繁盛店のサービスを見た！！！
2023年04月1日
久しぶりの投稿です・・・ 東急田園都市線 鷺沼駅至近にある弊社のお客様でいつも繁盛している 焼鳥屋での一コマ 平日夕方の6時前で40席弱の8割がたが埋まってました（凄） そこへ2人組が来客。 空いてる席は⓵カウンター4席 […]
続きを読む »コラム
上場企業からあり得ない営業電話がきました！！！
2021年10月18日
弊社にも営業電話が週に3件くらいくるのですが今回は「あり得ないでしょう」と思いました。 私は不在でしたので事務スタッフが電話を受けて下記の伝言が届きました。 「ア〇ドマホールディングス ア〇キ様より 来月以降の […]
続きを読む »マスク飲食実施店の認証取ってしまった為に協力金貰えないなんて・・・・・
2021年10月14日
神奈川県のマスク飲食実施店の飲食店のお客様から問い合わせがありました。 「10/1～10/24はアルコール提供は20時までだからウチは協力金もらえるよね？」と。 この店の営業時間は21時までで神奈川県のお願いも21時まで […]
続きを読む »飲食店自身が緊急事態宣言ですよ！！！！！！！
2021年05月24日
休業・時短要請に従い、協力金を受け取りなんとか事業を継続できていたがここにきて協力金の支払い遅延により 資金が回らなくなってきた店が明らかに増加しています。 弊社のお客様で1月の時短要請分がまだ着金になって […]
続きを読む »飲食店オーナーが知らずに損してる・・・
2021年01月8日
緊急事態宣言により2021年1月8日より飲食店は20：00までの時短要請が始まりました。協力金は60,000円/日で規模、場所によってはウハウハのお店も多数あります。 テレビ、ラジオで色々な飲食店にインタビューをしている […]
続きを読む »4期目に突入！！
2020年11月3日
あっという間に4期目に突入です。 日本史、世界史の教科書に掲載間違いない新型コロナウイルスの蔓延でクライアント、カスタマーは大打撃を喰らい、これを機に廃業を決断された事業者もいます。 3期目突入時に「行動力」のある事業者 […]
続きを読む »前年比100％超えでも嘆きの飲食店オーナー
2020年06月13日
緊急事態宣言も解除になり、飲食店の閉店時間も22：00→24：00までとコロナ前の営業時間に戻りつつあります。 ただ売上はコロナ前には程遠く、丸の内などのオフィス街では未だに前年同月比10％と惨憺たる数字です。 郊外の飲 […]
続きを読む »新型コロナで見えたもの
2020年03月29日
今まで我々が経験したことがないようなことが起きています。 日本ではダイヤモンドプリンセス号から端を発したそれですが、まず風評被害を食ったのが横浜中華街です。 起点と言われる「中国」のイメージと相まって2月の […]
続きを読む »三期目突入！ この二年で感じたこと・・・
2019年11月13日
おかげさまで三期目に突入しました。 様々な会社、店舗のクライアント、カスタマーとお付き合いさせて頂きましたが 「伸びている会社」には共通することがあります。 それは【行動力】！！！ 最大の黒字化が弊社のミッションにおいて […]
続きを読む »キャッシュレスへの取り組み
2019年08月24日
浜松町の繁盛店Mにお客様と突入。お盆前の金曜日とあってか月商1000万とも言われるお店のにぎわいでは無かったが流石のフードのクオリティ、内装！！！ 一押しのまぐろ刺は1000円だが久しぶりに美味いマグロを食させて頂きまし […]
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